DOLIN Rouge - Vermouth de Chambéry - vol. 16% - 75cl

Directamente desde los Alpes franceses, el único vermú con denominación de origen controlada, del último productor independiente de Francia.

El color es brillante, ambarino, con reflejos cobrizos. En nariz es muy dulce, con aromas de mermelada de frutas, ciruelas y nueces con una pequeña nota herbácea y atenuados por los aromas especiados de canela, vainilla y pimienta de Sichuan. En boca es más complejo, con aromas de almendras y semillas, cítricos, pera y canela, con notas de jengibre y tabaco, luego violeta, orégano e hisopo. El bouquet, muy rico, se apoya en una sutil base de amargor.