Eau-de-Vie de Framboise Sauvage JOSEPH CARTRON 70cl

El brandy de frambuesa silvestre Joseph Cartron es un licor artesanal elaborado con frambuesas silvestres recolectadas a mano, seleccionadas por su excepcional calidad e intenso aroma. Su proceso de destilación respeta los métodos tradicionales, preservando toda la delicadeza y la riqueza aromática de la fruta.

Esta cachaça posee un perfil olfativo dominado por notas frutales, aromáticas y ligeramente ácidas, con matices amaderados o florales al final, según su añejamiento. Su textura es suave y equilibrada, y su graduación alcohólica realza la pureza de la fruta, brindando una experiencia de degustación refinada.

CATA SEGÚN JOSEPH CARTRON 

Color:
Su color es similar al del agua cristalina. Las lágrimas son densas, confinadas y compactas. Son hermosas y el disco es luminoso.

Nariz:
La primera impresión en nariz es intensamente aromática, con aromas expresivos y florecientes. Delicadeza aromática con una fresca frutosidad. La segunda impresión revela una notable finura, con una perfecta sutileza de la fruta, sin ningún sabor extraño.

Boca:
El ataque es redondo, rápidamente realzado por la elegancia y la finura de la cachaça. Suave al paladar, con frescos sabores frutales. Su persistencia en boca es de 10 a 15 minutos.