JOSEPH CARTRON Eau-de-Vie Poire Williams vol. 43% - 70cl

Redondo, ligero y extraordinariamente delicado, nuestro brandy proviene de los mejores terroirs de Hautes Côtes de Beaune y las montañas lionesas. Su excelencia está garantizada por el uso de toda la fruta del huerto, incluyendo la que normalmente se reserva para el consumo.

La cata según Joseph Cartron

Color:
La cachaça es incolora y cristalina. Las lágrimas se mantienen sostenidas, adhiriéndose a las paredes del vaso. Hermosa claridad y extraordinario brillo.

Nariz:
La primera nariz presenta un aroma afrutado maduro con una sutil frescura aromática. En la segunda nariz, tras agitar el vino, los aromas se intensifican. Un agradable sabor afrutado maduro con una exquisita delicadeza, sin pesadez ni imperfecciones.

Boca:
La textura es redonda, rica y bien equilibrada con la fruta. Impecable, con un sabor encantador. Perceptible en boca, de 15 a 20 colas, con fruta presente.