JOSEPH CARTRON Eau-de-Vie Poire Williams vol. 43% - 70cl

Redonda, leve e de grande delicadeza, a nossa aguardente provém dos melhores terroirs das Hautes Côtes de Beaune e dos montes do Lyonnais. A sua excelência é garantida pela utilização da totalidade dos frutos do pomar, incluindo aqueles que normalmente são reservados para consumo.

A DEGUSTAÇÃO SEGUNDO JOSEPH CARTRON

Côr:
A aguardente é incolor e cristalina. As lágrimas são sustentadas, aderentes às paredes do copo. Bela limpidez e brilho notável.

Nariz:
O primeiro nariz apresenta um aroma frutado maduro com uma frescura aromática discreta. No segundo nariz, após agitação, os aromas sobem e intensificam-se. Agradável frutado maduro com uma bela delicadeza, sem qualquer peso ou defeito.

Boca:
A textura é redonda, gorda e bem harmonizada com a fruta. Sem defeitos, muito charme. Notável comprimento na boca de 15 a 20 caudalies com fruta presente.